当不会做饭的人开始学做饭丨是番茄炒蛋吗？

翛羽倓殁

作者丨厨小白
当一个不会做饭的人，开始爱上厨房的时间，就是在厨房开启各种折腾的时间了。
譬如我，尺度的厨房小白，只要开火的事变，肯定能给你搞砸了，以是根本上，厨房，照旧别往了。

但是，怎么拦阻，也拦截不了那颗对厨房悸动的心，必须要征服。享受乐成的快乐！
那么不会做饭的我，开始学做饭时，是什么样的呢？
是了，眼高手低，什么都想做，却什么都做不出来。总结下来就是：抱负很饱满，实际很惨不忍睹！
那些看着挺简朴的嘛，怎么一到本身手里，就完全不对了呢？
不会做饭，却又想学的人，你是不是和我一样啊！
但是本日这道菜，根本上可以是许多不会做饭又在开始学做饭的人的拍门砖——番茄炒蛋。

但是我加了一点点的料，真的非常得当平常的一人食呢！
先来看看制作视频吧！

02:26

是番茄炒蛋吗？
食 材
番茄 1个
鸡蛋 2个
香肠 1根
大葱 1段
白糖 少许
生抽 适量
盐 适量
做 法
1、番茄洗净，切块备用

2、大葱切碎备用

3、香肠切小块备用

4、鸡蛋敲进碗中，参加适量盐打散备用

5、平底锅加热，倒进适量油

6、倒进打散的鸡蛋液，小火炒成块，装盘备用

7、平底锅加热，倒油，倒进切好的大葱炒香（喜好加大蒜的也可以放大蒜）

8、倒进香肠翻炒匀称

（我用的是台湾香肠，有点点甜，可以试试脆皮肠，也是不错的！）
9、倒进番茄翻炒匀称

10、参加适量白糖和生抽，将番茄炒出汁


11、参加炒好的鸡蛋，翻炒匀称

12、末了参加适量盐调味，有胡椒粉的也可以撒点胡椒粉

一份简朴的改良版本的番茄炒蛋就做好了，有蔬菜番茄，有鸡蛋，另有香肠，食材可以说是很丰富了，那么，好吃欠好吃呢？

试吃陈诉

1、起首从表面看，敷衍了事，必要继承进步。
2、其次，味道吃起来照旧不错的，鸡蛋炒的比力嫩，口感不错，番茄的酸甜味被很好的吸取到了鸡蛋里，味道很浓厚，咸淡相宜；参加了香肠，香肠的香气很独特，吃起来却不突兀，挺好吃的。
3、将菜盖在米饭上，做成盖浇饭是个不错的实验，非常下饭。

Tips
1、炒番茄的时间参加调味料可以让番茄更快更好的出汁；
2、盐的用料必要根据本身的口胃咸淡来适量增减，视频中的盐量在1/3小勺，由于参加了生抽，以是盐的用料相对较少。
END


http://www.fyguaji.com