冯姣珍：疫期亮点，武穴自学成才的厨师知多少

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            小编窃语
            人生的各种形态，包罗积极的也包罗悲观的，包罗令人欢乐的，也包罗令人哀愁的。比方人的差别的寻求，履历，离合悲欢，酸甜苦辣等等。小编偷偷在此开出一块地皮来，供高人展示探讨。让我们看人间百态，向真向善向美，寻求调和发展！
            厨师速成记
            作者 冯姣珍
            民以食为天。
            前这天子，朋侪圈里晒得最多的除了关于疫情防控励志方面的文章外，再就是美食。由于都不能外出，配送的食材也有限，大量的人大把的时间宅在家中，于是更多的人自已动手，丰衣足食，自学成才，格式百出的美食图片也吸引了更多的眼球，有的乃至配上了尽美的笔墨：我不想营生，只想生存；这辈子唯一拿得起，放不下的就是----筷子；让我们尘世作伴，吃的白白胖胖。一场疫情，全民成了厨子，“腹有诗书气自华”，有诗，有美食，等待远方。
            凤姐的玫瑰花卷
            缄默沉静了许久的凤姐忽然上传了一篇文章，我复兴她很久没见你的人影和笔墨的声音，她说疫情严峻，心情烦闷，不想动笔，克日迷上了玩面粉。
            凤姐所说的玩面粉实在是用面粉做各种各样的早餐，她说如今一周的早餐可以不重复了，蛋糕、面包、油条、包子、馒头，说得我高兴不已，吵着说跟她学学学，做做做。凤姐说我本日试着做花卷，说完发来了一盆已切好的南瓜。其时我忙，没复兴她。
            中午苏息，睡在床上没起床，就听得手机微信吱吱的叫，打开，凤姐做的花卷图片劈面而来，有纯黄色的花卷，如黄色的玫瑰寂静灿放，由天视角的缘故原由，感到花蕊微微振颤，有纯白色的花卷，象白玫瑰，也有黄白相间，形色各异。
            
            惊呀着凤姐的玫瑰花卷。白玫瑰花语：灵活，纯洁漂亮的爱情；黄玫瑰花语：珍重、祝福、为爱致歉。玫瑰，是每个女民气中炽热的梦。它在女人的梦里静静地绽放，甜蜜又浪漫；它的魅惑和漂亮在女人看来恐怕再无他物所能及。
            我问她，味道好吗？黄色的面粉是用南瓜加进往的吧，从色和外形来看，都有着非常想吃的激动。凤姐说，乐成了，味道非常好。
            凤姐，一个把日子过得如诗歌样的女人，她的玫瑰花卷盛开的是中年夫妻相濡以沫、风雨同船的花朵，它散发出来的是光阴的芳香。是从锅碗瓢盆里磕碰出来的，是从柴米油盐里薰蒸出来的，是从起升沉伏的炎凉尘世中走出来的。它远远凌驾了新婚燕尔年轻的激动和豪情，它颠末了精益求精，如许的花朵，它永久绽放，永不凋零。
            实在，生存不是缺少美，而是缺少发现美的眼睛。柴米油盐，到处皆美。凤姐就是一个善于发现美的女人。
            女儿的双皮奶和蛋糕
            不知我的观念是否精确，总想对女儿富养，此中一项是女儿进厨房的时机少之又少，除了分享与她老爸洗碗之外，家里洗碗的活被他俩全包。
            客岁到上海往了两次，每次都提前到武汉的家里，为女儿做上一顿好吃的，而女儿回报我的是为我做早餐，说她会做鸡蛋苕粉皮。初不信，但是女儿象模象样的动手了，色香味不错，立马微信感叹：第一次吃上宝物女儿动手做的早餐，味道不错，继承加油。
            
            同事说我宠女儿宠得有点过了，这么大的女孩都不会做饭。想想四周的孩子，突的对自已的三观质疑：我只是让她在学习的时侯学习，不分心不分神做其他的事，专门做学问上的事。下厨房的事到场工作以后可以随时随地举行。而她到场工作之后的一日三餐，根本上没偶然间花在厨房里，偶然的有那么一两次偶然间，倒显出她的笨手笨脚。
            前几日，放工回家进厨房，女儿端来了一盘蒸鸡蛋，上面放了些澳利澳黑渣渣，我问，这是什么。女儿说是双皮奶，鸡蛋蛋清和旺仔牛奶清蒸出来的，尝一下，味道不错，嫩嫩的，滑滑的，香气扑鼻。问她在哪儿学的，女儿说网上看到的。过了几天，她用电饭锅为男朋侪蒸出了生日蛋糕。
            女儿的进厨房，只是为她宅家单调的生存添加点情趣，与一日三餐无关。试着说服她学做菜，应应急，她说会，但是不感爱好。她说鸡蛋苕粉皮是她男朋侪教她的，另有双休日偶然晒的各式菜肴都是在她男朋侪引导下做的。
            女儿在我的庇护下实在还没有长大，不知道她与她男朋侪的缘份能走多远。人生中，有人能陪你天南地北，但是鲜有人能陪你在菜市场。不是身份的高低，不是工作的繁忙。而是对家的责任，和对爱的人。
            为爱的人下厨房，是对爱的最好致敬。
            最美的情话：你想吃什么，我做给你！盼望女儿能懂。
            冯氏的自创菜谱
            我属于手残党系列。针织、刺绣、女工、俺制等与女人有关的都与我无缘。
            通常两人家里的一日三餐根本上是应付着的，周一周五早中餐单元食堂，晚上一餐迁就着买或混。好不轻易到了双休日，根本上是懒床到九点，哄着老公往买点吃的返来，更多的时侯是被老公拉起来拖到表面往吃，再在表面晃悠一天。进厨房让我大显技艺的时机少得很。
            也风俗了她爷爷奶奶每年跟我们过年，每年能住到一块的时间未几，以是下厨的总是我，而本年这个年过得非常漫长。女儿这么多年上学，客岁9月才到场工作，也是有吏以来与我们呆在一块最长的。一家五口人的一日三餐，不大概每天重复，逐日菜谱倒是让我花了别样心思。
            
            冯氏自创菜谱一，炸酱面。那日女儿说我想吃炸酱面，听闻后，晚上动手，胡罗卜香菇肉姜蒜切丁，翻炒后放进豆瓣酱、生抽，加水煮开，盛起来放进碗中，对女儿说你明早下好白水面条试试。第二天上班，女儿手机微信吱吱传来：老妈，炸酱面乐成了，这是我这段时间来吃得最好的早餐。立马信心满满。自创菜谱二，藕夹。肉沫加胡胡罗卜生姜丁鸡蛋，放生抽俺制，面粉加水鸡蛋搅均，藕切片，夹住肉馅，在面粉里滚上几滚，放在油锅里两面炸至金黄，起锅。香馥馥的，也乐成了。
            随后的薄煎饼、南瓜疙瘩、香卤鸡脚、、、、人生中很多的第一次劈面而来。那晚饭桌上，女儿说，老妈，你本日的粉蒸肉超好吃，原来做的欠好，加了什么。平生里做过两次，一次味道淡了，一次好干。这次肉里加了点盐，生抽与肉俺制了非常钟，再加了点水与油，于是不干也不淡，味道非常好。与女儿交换履历时，女儿感叹，实在做什么事都要专心，只要专心，什么事都能做好。固然啊，天下人民的厨艺都在上进，你老妈也不能落伍啊。饭桌上，百口笑声一片。
            苏心说：厨房是婚姻的道场，一个没有烟火气味的家里，缺少的是婚烟的修行。而所谓凡间间的家，不就是与你一日三餐，一年四序吗？
            而我，不想辜负美食，也不想辜负家人的爱，更多的自创菜谱也就在应运而生。
            愿你的厨房有烟火，客堂有笑脸，寝室有拥抱，爱人跟你一蔬一饭，你跟爱人一颦一笑。
            作者 武穴市卫生康健局
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            泉源：广济文化
            
         

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